豆角怎做好吃又簡單的做法

豆角是一種非常健康且美味的蔬菜，有很多簡單的做法可以讓它變得好吃。以下是幾種簡單又美味的豆角做法：

1. 蒜蓉炒豆角：

- 材料：豆角、大蒜、食用油、鹽。

- 做法：

1. 豆角洗凈，切成約4-5厘米長的段。

2. 大蒜切末備用。

3. 熱鍋涼油，油熱后加入蒜末爆香。

4. 加入豆角翻炒，加適量的鹽調味。

5. 炒至豆角熟透即可出鍋。

2. 干煸豆角：

- 材料：豆角、干辣椒、花椒、食用油、鹽、生抽。

- 做法：

1. 豆角洗凈，切成約4-5厘米長的段。

2. 干辣椒剪成小段，花椒備好。

3. 熱鍋涼油，油熱后加入花椒和干辣椒段煸香。

4. 加入豆角翻炒，加適量的鹽和生抽調味。

5. 炒至豆角表面微皺，水分蒸發即可出鍋。

3. 豆角拌土豆絲（需要準備一些土豆）：

- 材料：豆角、土豆、食用油、鹽、醋、生抽、辣椒油。

- 做法：

1. 土豆去皮切絲，焯水后過涼水瀝干。

2. 豆角洗凈，切成約4-5厘米長的段，同樣焯水后過涼水瀝干。

3. 將豆角和土豆絲放入大碗中，加入適量的鹽、醋、生抽和辣椒油調味。

4. 拌勻后腌制幾分鐘即可食用。

4. 豆角燉排骨：

- 材料：豆角、排骨、食用油、鹽、生抽、老抽、料酒。

- 做法：

1. 排骨洗凈切塊，焯水去血沫。

2. 豆角洗凈，切成約4-5厘米長的段。

3. 熱鍋涼油，油熱后加入排骨翻炒至表面微黃。

4. 加入適量的料酒、生抽、老抽和鹽調味，翻炒均勻。

5. 加入豆角段，繼續翻炒幾分鐘。

6. 加入適量的清水，大火燒開后轉小火慢燉30分鐘左右，直到排骨和豆角熟透即可出鍋。

這些做法都非常簡單，你可以根據自己的口味和喜好進行調整。豆角是一種非常百搭的蔬菜，搭配不同的食材和調味料，可以做出各種美味的菜肴。

豆角怎么做好吃簡單做法大全

豆角是一種非常健康且美味的蔬菜，有多種做法可以使其變得更加美味。以下是一些簡單又美味的豆角做法：

1. 干煸四季豆

* 食材：四季豆、干辣椒、花椒、蔥姜蒜、生抽、老抽、白糖、食鹽、雞精。

* 做法：

1. 四季豆去頭尾，切成約4-5厘米長的段，干辣椒切段，蔥姜蒜切片備用。

2. 鍋中加水燒開，下入四季豆焯水1分鐘，撈出瀝干水分。

3. 鍋中加油燒熱，下入花椒、干辣椒炒香，再加入蔥姜蒜爆香。

4. 加入四季豆翻炒均勻，加入生抽、老抽、白糖、食鹽、雞精調味，翻炒至熟透即可。

2. 蒜蓉豆角

* 食材：豆角、大蒜、食鹽、食用油、生抽。

* 做法：

1. 豆角洗凈，切成約5厘米長的段，大蒜切末備用。

2. 鍋中加水燒開，下入豆角焯水1分鐘，撈出瀝干水分。

3. 鍋中加油燒熱，下入蒜末炒香。

4. 加入豆角翻炒均勻，加入食鹽、生抽調味，翻炒至熟透即可。

3. 豆角炒肉

* 食材：豆角、豬肉、食鹽、食用油、生抽、雞精。

* 做法：

1. 豬肉洗凈切片，豆角洗凈切段備用。

2. 鍋中加水燒開，下入豆角焯水1分鐘，撈出瀝干水分。

3. 鍋中加油燒熱，下入豬肉片翻炒至變色。

4. 加入豆角翻炒均勻，加入食鹽、生抽、雞精調味，翻炒至熟透即可。

4. 豆角拌面

* 食材：豆角、面條、食鹽、食用油、生抽、香油、蔥花、蒜末。

* 做法：

1. 豆角洗凈，切成約5厘米長的段，面條煮熟備用。

2. 鍋中加水燒開，下入豆角焯水1分鐘，撈出瀝干水分。

3. 將面條和豆角放入碗中，加入食鹽、生抽、香油、蔥花、蒜末調味，拌勻即可。

5. 豆角燉排骨

* 食材：豆角、排骨、食鹽、食用油、生抽、老抽、料酒、姜片。

* 做法：

1. 排骨洗凈切塊，豆角洗凈切段備用。

2. 鍋中加水燒開，下入排骨焯水去血沫，撈出瀝干水分。

3. 鍋中加油燒熱，加入姜片炒香，再加入排骨翻炒均勻。

4. 加入生抽、老抽、料酒調味，加入豆角翻炒均勻。

5. 加入適量清水，大火燒開后轉小火燉煮至排骨熟透，加鹽調味即可。

以上是一些簡單又美味的豆角做法，你可以根據自己的口味和喜好選擇合適的做法。