正宗四川麻辣雞爪教程

四川麻辣雞爪，香辣可口，是眾多美食愛好者的最愛。今天，就為大家帶來一份簡單易學的正宗四川麻辣雞爪教程。

首先，準備雞爪、干辣椒、花椒、蔥姜蒜等食材。將雞爪洗凈，剪去指甲，然后放入開水中焯水，去除血水和雜質。

接下來，起鍋燒油，下入花椒粒炒香，再加入干辣椒段炒出紅油。然后，將雞爪倒入鍋中，加入蔥姜蒜翻炒均勻。

接著，加入適量的鹽、醬油、糖等調味料，繼續翻炒均勻，讓雞爪充分吸收調料的味道。

最后，加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮一段時間，讓雞爪更加入味。待湯汁收干后，關火，將麻辣雞爪盛入盤中即可享用。

按照以上步驟，你就可以輕松做出一道正宗的四川麻辣雞爪啦！快來試試吧！

正宗四川麻辣雞爪教程：一盤雞爪，千種風味！

各位吃貨朋友們，是不是每次想到四川的麻辣雞爪就垂涎三尺？今天，我就要教大家做一道正宗的四川麻辣雞爪，讓你在家也能享受到麻辣鮮香的美味！