魚肝油富含維生素A和D，有助于增強免疫系統(tǒng)，改善視力，促進骨骼健康。它還可以降低血壓，預防心血管疾病，并有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康。

魚肝油是從多脂魚類中提取的一種脂肪，富含二十碳五烯酸和二十碳六烯酸等多種不飽和脂肪酸，對人體健康具有多種功效與作用：

1. 改善視力：魚肝油中的維生素A有助于保護眼睛，改善視力。它有助于預防干眼癥、夜盲癥等眼部疾病。

2. 促進生長發(fā)育：魚肝油中的不飽和脂肪酸對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有益，有助于促進兒童生長發(fā)育，提高記憶力。

3. 抗炎作用：魚肝油中的某些成分具有抗炎作用，可以減輕炎癥反應，緩解疼痛。

4. 降低血脂：魚肝油中的成分有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，預防心血管疾病。

5. 抗氧化：魚肝油中的維生素E等抗氧化物質(zhì)可以清除自由基，延緩衰老過程。

6. 增強免疫力：魚肝油中的營養(yǎng)成分有助于增強免疫系統(tǒng)功能，提高身體抵抗力。

7. 輔助治療某些疾病：魚肝油可用于輔助治療肝炎、脂肪肝、血管瘤等疾病。

需要注意的是，雖然魚肝油具有諸多功效，但并非適合所有人群。過量攝入魚肝油可能導致維生素A中毒，因此在使用前最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，根據(jù)自身情況適量補充。此外，對于海鮮過敏者也應避免食用魚肝油。