雞家常菜正宗做法

雞家常菜中，最受歡迎的一道便是宮保雞丁。以下是其正宗做法

材料雞胸肉、干辣椒、花椒、蔥姜蒜、花生米。

步驟

1. 雞胸肉切丁后腌制入味，加入鹽、料酒、生抽等調料。

2. 干辣椒剪成小段，花椒備好。

3. 蔥姜蒜切末，與腌制好的雞丁一起下鍋炒。

4. 炒至雞丁變色后，加入干辣椒、花椒、蔥姜蒜末繼續翻炒。

5. 最后加入炒香的花生米，撒上鹽調味即可。

此外，還可以嘗試番茄炒雞、土豆絲炒雞等家常做法，每一種都有其獨特的風味和口感。雞肉的鮮嫩與蔬菜的爽脆相得益彰，再加上濃郁的醬香，讓人回味無窮。

總之，掌握這些正宗做法，讓你在家也能輕松做出美味的雞家常菜。

【標題】：雞家常菜正宗做法大揭秘！讓你的餐桌更加豐富多彩！